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Reposteria Saludable
Galleta Chocochip sin Gluten



SKU-Recipe:8

Porciones por receta:30

Precio aprox. receta:
$6.844

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
80 grs
Aceite de coco virgen
$13.990
80 grs
Tagatosa
$7.290
1 ml
Pulpa Natural de Vainilla
$9.990
130 grs
Avena rolada - Sin Gluten
$8.490
180 grs
Harina de trigo sarraceno
$3.950
5 grs
Polvo de hornear sin Aluminio
$4.950
5 grs
Bicarbonato de sodio sin Aluminio
$4.190
60 grs
Moneda de Chocolate Premium 70% Cacao
$11.990

Receta: Paulina Olguien Instagram:  @nutrilifepaulie heart

 

1/2 taza de aceite de coco ( 100grs)
3/4 taza de azucar de tgatosa ( 80 grs)
Agua tibia
1 cdta de extracto de vainilla ( 1 ml) 
1 tazas de harina avena ( 130 grs )
1 taza de harina de sarraceno (180grs)
1 cdta de polvos de hornear ( 5 grs)
1 cdta de bicarbonato de sodio ( 5 grs)
1 pizca de sal
Moneda de chocolate ( 30grs) picados

_____________________________________________


PROCEDIMIENTO:


Pre calienta horno a 180 grados y prepara bandeja de horno con placa de silicona o papel mantequilla.
En un bol grande mezcla los ingredientes secos, luego ve agregando los líquidos hasta obtener una masa pastosa. Luego con una cuchara ve sacando mezcla (20grs) y luego se incorpora chocolate picado ( 2grs por galleta app) se moldea  y se coloca en bandeja de horno, aplasta un poquito con una cuchara húmeda o palma de tu mano, deja separación de 2 cm entre galletas. Hornea por 12-15 min, deja enfriar y disfruta!!!. Estas galletas de base son sin gluten y veganas, sin alérgenos.
 

 

🍽 Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de cereales , gluten, lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado y maní. 

       

  Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨

  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 126.1 3784.1
PROTEINAS(G) 2.3 69.7
GRASA TOTAL(G) 7.3 219.9
GRASAS SATURADAS(G) 5.1 153.8
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 1.7 50
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 0.5 16
COLESTEROL(MG) 0 0
H.DE C.DISP(G) 8.8 264.3
AZUCARES(G) 3.3 98.1
FIBRA DIET.TOT(G) 1.4 41.4
SODIO(MG) 71.3 2137.9
POTASIO(MG) 0 0
VITAMINA C(MG) 0 0
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 2.8 83.3
HIERRO (MG) 0.2 5.7
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 0 0
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
MAGNESIO (MG) 0 0
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 0 0
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

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