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Reposteria Saludable
Queque limon - Amapolas



SKU-Recipe:3

Porciones por receta:20

Precio aprox. receta:
$6.967

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
380 grs
Harina de trigo integral
$2.590
12 grs
Polvo de hornear sin Aluminio
$4.950
30 grs
Semillas de Amapola Azul
$2.990
125 grs
Aceite de coco virgen
$13.990
125 grs
Tagatosa
$7.290
3 ml
Pulpa Natural de Vainilla
$9.990
180 grs
Huevos de Gallina Feliz
$240
80 ml
Leche o bebida de coco
$2.790

Queque de limón y amapolas 


380 grs ( 2 taza y media app) de harina integral de trigo o espelta.
12 grs o 2 cucharadita de pólvo de hornear sin aluminio 
6 grs o 1  cucharadita de sal 
30 grs 1/2 taza de semilla de amapola @naturisimos 
Tamizar la harina y juntar todos los ingredientes y reservar .

_____________________________________

125grs de aceite de coco blando
125 grs de tagatosa 
12 grs o 1  cucharada de ralladura de limón 
15 ml o 1 cucharada de Jugo de medio limón 
6 ml o 1  cucharadita de pulpa de vainilla
3 yemas de huevo de libre pastoreo
80 ml de leche de coco 
Batir el aceite con la tagatosa hasta que se disuelva la tagatosa y luego incorporar los demás ingredientes líquidos .

_____________________________________

3 claras de huevo

Batir a nieve las 3 claras hasta que esté firme

_____________________________________

Finalmente incorporar la mezcla de harina a la
Mezcla líquida hasta que queda bien integrado y luego poner claras batidas con movimientos envolventes. Poner mezcla en tu molde favorito de silicona y al horno por 40 minutos a 180grados . Ir verificando el tiempo según el horno y a disfrutar ! 😋😋😋 Para el frosting solo mezclar 2 cucharadas de tagatosa ( pasada pro procesadora para que quede como azúcar flor ) con el jugo de medio limón chico mezclar bien y listo ! 

 

🍽 Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de  lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), azúcar refinado y maní. Contienen huevos de libre pastoreo. 

  Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨

 

  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 152.2 3043.3
PROTEINAS(G) 3.8 75.1
GRASA TOTAL(G) 8.4 168.1
GRASAS SATURADAS(G) 5.7 114.6
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 0.2 3.9
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 0.4 8.8
COLESTEROL(MG) 28.7 574.2
H.DE C.DISP(G) 16.7 334.7
AZUCARES(G) 0.2 4.1
FIBRA DIET.TOT(G) 1.7 34.4
SODIO(MG) 101.6 2031.3
POTASIO(MG) 0 0
VITAMINA C(MG) 0 0
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 4.8 96
HIERRO (MG) 0 0
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 0 0
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
MAGNESIO (MG) 0 0
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 0 0
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

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