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Reposteria Saludable
Queque limon - Amapolas



SKU-Recipe:3

Porciones por receta:20

Precio aprox. receta:
$1.921

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
380 grs
Harina de trigo integral
$2.790
12 grs
Polvo de hornear sin Aluminio
Agotado $4.990
30 grs
Semillas de Amapola Azul
$2.990
80 ml
Leche o bebida de coco
$2.890

Queque de limón y amapolas 


380 grs ( 2 taza y media app) de harina integral de trigo o espelta.
12 grs o 2 cucharadita de pólvo de hornear sin aluminio 
6 grs o 1  cucharadita de sal 
30 grs 1/2 taza de semilla de amapola @naturisimos 
Tamizar la harina y juntar todos los ingredientes y reservar .

_____________________________________

125grs de aceite de coco blando
125 grs de tagatosa 
12 grs o 1  cucharada de ralladura de limón 
15 ml o 1 cucharada de Jugo de medio limón 
6 ml o 1  cucharadita de pulpa de vainilla
3 yemas de huevo de libre pastoreo
80 ml de leche de coco 
Batir el aceite con la tagatosa hasta que se disuelva la tagatosa y luego incorporar los demás ingredientes líquidos .

_____________________________________

3 claras de huevo

Batir a nieve las 3 claras hasta que esté firme

_____________________________________

Finalmente incorporar la mezcla de harina a la
Mezcla líquida hasta que queda bien integrado y luego poner claras batidas con movimientos envolventes. Poner mezcla en tu molde favorito de silicona y al horno por 40 minutos a 180grados . Ir verificando el tiempo según el horno y a disfrutar ! 😋😋😋 Para el frosting solo mezclar 2 cucharadas de tagatosa ( pasada pro procesadora para que quede como azúcar flor ) con el jugo de medio limón chico mezclar bien y listo ! 

 

🍽 Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de  lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), azúcar refinado y maní. Contienen huevos de libre pastoreo. 

  Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨

 

  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 94.8 1895.1
PROTEINAS(G) 3.7 74.9
GRASA TOTAL(G) 2 40.8
GRASAS SATURADAS(G) 0 0
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 0 0
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 0 0
COLESTEROL(MG) 28.7 574.2
H.DE C.DISP(G) 16.7 334.2
AZUCARES(G) 0.2 4.1
FIBRA DIET.TOT(G) 1.7 34.2
SODIO(MG) 101.1 2021.7
POTASIO(MG) 0 0
VITAMINA C(MG) 0 0
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 4.8 96
HIERRO (MG) 0 0
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 0 0
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
MAGNESIO (MG) 0 0
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 0 0
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

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