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Almuerzos Saludables
Tofu Crujiente con Salsa de Mani



SKU-Recipe:59

Porciones por receta:2

Precio aprox. receta:
$6.591

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
500 grs
Tofu Firme
$2.990
15 ml
Aceite de Sesamo Organico
$13.990
15 ml
Salsa de Soya ( 46%) Tamari Organica -
$6.990
45 grs
Aceite de coco virgen
$13.990
30 grs
Mantequilla de mani
$4.490
10 grs
Alulosa 100%
$8.990

Tofu Crujiente con Salsa de Maní 🥜👩🏻‍🍳 ⁣

Receta de nuestros amigos @ketofitacademy 💚


.⁣Ingredientes:⁣

⁣ 2 porciones (recuerden que cada persona necesita cantidades de proteína diferente)
⁣⁣
⁣• 500 grs Tofu⁣
⁣• 1/2 Cabeza de brócoli ⁣
⁣• 3 Cucharadas de Mantequilla de Maní ⁣@naturisimos
⁣• 1 Cucharada se aceite de sésamo ⁣
⁣• 2 Cucharadas de salsa Soya ⁣
⁣• 1 Cucharada de endulzante Alulosa. ( Contiene Carbohidratos, pero es un monosacárido que el cuerpo absorbe pero no metaboliza, apto para diabeticos)
⁣• 3 Cucharadas de aceite de coco⁣
⁣• 4 dientes de ajo picado⁣
⁣• Semillas de sésamo ⁣
⁣⁣

______________________________

Procedimiento : 

 

⁣Corta el tofu en cubos y sécalo.⁣
⁣⁣
⁣• En un sartén agrega 2 cucharadas de aceite de coco y cuando esté caliente agrega el tofu. Dóralo por todos lados a fuego alto. Retira.⁣
⁣⁣
⁣• En el mismo sartén, agrega la cucharada de aceite de coco restante y el ajo picado. ⁣
⁣⁣
⁣• Corta el brócoli en floretes pequeños (ojalá del mismo tamaño que los cubos de tofu) y saltéalos con el ajo.⁣
⁣⁣
⁣• Prepara la salsa agregando la mantequilla de maní, el aceite de sésamo, salsa soya y endulzante. Mezcla bien.⁣
⁣⁣
⁣• Agrega el tofu al sartén, la salsa y revuelve a fuego alto. Retira y agrega semillas de sésamo para terminar (muy importante para elevar perfil nutricional del plato)⁣
⁣⁣
⁣Un rico y fácil plato para los que quieren seguir un plan Keto Vegetariano!⁣

 

🍽 Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de cereales , gluten, lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado.

  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 445.9 891.8
PROTEINAS(G) 23.1 46.3
GRASA TOTAL(G) 34 67.9
GRASAS SATURADAS(G) 22.5 45
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 4.2 8.5
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 2.1 4.3
COLESTEROL(MG) 0 0
H.DE C.DISP(G) 10.4 20.8
AZUCARES(G) 5 9.9
FIBRA DIET.TOT(G) 2.3 4.7
SODIO(MG) 194 388
POTASIO(MG) 225 450
VITAMINA C(MG) 50 100
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 136.5 273
HIERRO (MG) 2.5 5
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 45 90
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 7.5 15
HIERRO (MG) 0 0
MAGNESIO (MG) 9.5 19
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 5 10
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

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