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Leches y Yoghurt
Yogurt de Coco Vegano



SKU-Recipe:19

Porciones por receta:8

Precio aprox. receta:
$7.794

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
800 ml
Crema de coco
$2.390
100 grs
Mantequilla de Coco Orgánico
$7.290
3 grs
PROBIOTICO - 10 25 Billones de Microorganismos
Agotado $21.990

Receta: 

 

800 grs de crema de coco

100 grs de mantequilla de coco

3 capsulas de Cultivo iniciador: 25 billones de probióticos en cápsula 

 

_____________________________________________


PROCEDIMIENTO:


1️⃣ Poner la crema y la mantequilla de coco en una olla  y entibiar  a fuego bajo.


2️⃣ Con la procesadora manual o mini pymer , procesar hasta que quede una crema espesa.

3️⃣ Revisar que la crema esté tibia, ( max 43° o que la poner el dedo se sienta tibio) , agregar el cultivo iniciador, y revolver hasta que se mezcle bien.

3️⃣  Poner  la crema en el recipiente de la yogurtera y cultivar durante 12 horas, luego refrigerar durante 6 horas antes de consumir. Se puede conservar en el refrigerador, durante 1 a 2 semanas.

* Si quieres puedes guardar 1/3 de taza de yogur si se quiere hacer re-cultivo. Tiempo maximo para usar un re cultivo 7 dias. 

Puedes ver la Yogurtera aca: https://www.cambiatunutricion.cl/products/detail_product/CTNU401-yogurtera-oster-especial-yogur-griego-para-4-porciones

 

 

 

🍽 Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de cereales , gluten, lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado y maní. 

       

  Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨

  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 329.5 2636
PROTEINAS(G) 2 16
GRASA TOTAL(G) 34.5 276
GRASAS SATURADAS(G) 31.2 249.2
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 0.5 3.7
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 2.9 23.1
COLESTEROL(MG) 0 0
H.DE C.DISP(G) 3 24
AZUCARES(G) 0.3 2.4
FIBRA DIET.TOT(G) 0 0
SODIO(MG) 0.3 2.2
POTASIO(MG) 0 0
VITAMINA C(MG) 0 0
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 0 0
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
MAGNESIO (MG) 0 0
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 0 0
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

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