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Reposteria Saludable
Casita de Jengibre Saludable



SKU-Recipe:22

Porciones por receta:25

Precio aprox. receta:
$5.938

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
500 grs
Harina de avena
$6.490
125 grs
Miel de abeja
$6.290
60 grs
Huevos de Gallina Feliz
$240
5 grs
Canela Ceylan
$6.500
3 grs
Bicarbonato de sodio sin Aluminio
Agotado $4.490
6 grs
Jengibre
$4.900
30 grs
Tagatosa
$7.290

Casita de Jengibre Saludable !  Ideal para hacer con nuestros niños! Una linda tradicion de Navidad!

Ingredientes Masa:


500grs de Harina de avena

125 grs de Miel 

125 grs de Ghee

1 Huevo

5 grs o 1 Cucharada de canela 

2 grs o 1 cuchradita de clavo de olor

1 pisca de sal

3 grs o 1/2 cucharadita de bicarbonato

6 grs o 2 cuchardita de jengibre molido

Ingredientes Glaseado:

50 grs de tagotosa procesada hasta que quede como azucar flor

Jugo de limon

Colorante vegetal

 

 

_______________________________________________________________________________________________________________________
Preparación :

1️⃣Precalentar el horno a 160 grados
2️⃣Juntar  Miel y Ghee y a baño maria revolver hasta que esten bien mezclado.
3️⃣Juntar todos los ingredientes secos

4️⃣Integrar todo y agregar el huevo y mezclar, si es necesario agregar mas harina de avena si esta muy liquido
5️⃣ Separar la masa en 4 y cubrir con alusa plast, dejar reposar una hora  y luego estiramos la masa entre el alusa hasta dejarla de unos 5mm de espesor. Los moldes de la casa lo venden listo o puedes hacer tus propias plantillas. 

6️⃣ Horneamos las piezas por 15 minutos, o hasta que los bordes se comiencen a ver apenas dorados. 

7️⃣ Para el azucar glas, solo se mezcla el azucar flor con el limón y mezclamos bien bien hasta que quede listo para usuarse como pegamento o para decorar. 

8️⃣ Una vez que las galletas se han enfriado, podemos decorar y montar las casitas. Para pegar las piezas usaremos la azucar glas espesa y luego para decorar ponemos colarante vegetal de los colores que quieras :)

 

 


🍽 Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado y maní. 

       

  Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨

  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 97.1 2426.4
PROTEINAS(G) 3.1 77.8
GRASA TOTAL(G) 1.7 41.5
GRASAS SATURADAS(G) 0 0
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 0 0
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 0 0
COLESTEROL(MG) 7.7 191.4
H.DE C.DISP(G) 16.4 410.6
AZUCARES(G) 3.2 80.3
FIBRA DIET.TOT(G) 2.2 55
SODIO(MG) 36.6 915
POTASIO(MG) 0 0
VITAMINA C(MG) 0 0
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 0 0
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
MAGNESIO (MG) 0 0
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 0 0
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

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