Reposteria Saludable
Alfajores Choco Naranja

A l f a j o r e s   C h o c o🍫N a r a n j a🍊

Ingredientes:

100 gr o 1 taza de harina de avena
60 gr o 1/2 taza de harina integral
30 gr o 1/4 taza de Tapioca
50 gr o 1/3 taza de eritritol
1 huevo 
1 cda de jugo de naranja
Ralladura de 1 naranja
2 cdas de aceite de oliva 
7 gr o 1 cdta de polvo de hornear 
Manjar sin azúcar 
Chocolate 70% @manarecl 

Procedimiento: 
 Mezclar los ingredientes secos en un bowl, en el centro agregar huevo, aceite de oliva , ralladura y jugo de naranja.
 Formar una masa que no se pegue en nuestras manos y refrigerar por unos 15 min. 
 Luego enharinar una superficie, uslerear la masa de a poco y cortar de forma circular. 
 Llevar las tapitas al horno sobre una lámina de silicona y hornear por 12 min a 180gr. 
 Una vez frías, rellenar con manjar sin azúcar.  Y Derretir 50 gr de chocolate a baño María. 
 Pasar cada alfajor por chocolate y decorar con nueces opcional.🤩

Todos los ingredientes los pueden encontrar en @cambiatunutricion 🤍

  Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado y maní. 

  Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨