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Leches, Yoghurt y Helados
Helado Vegano de Menta



SKU-Recipe:45

Porciones por receta:4

Precio aprox. receta:
$5.493

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
150 grs
Castañas de Caju Tostadas
$4.990
130 grs
Crema de Coco Organica
Agotado $3.290
0.05 ml
Aceite menta piperita Organico
$15.990
2 ml
Stevia liquida
$5.790
30 grs
Aceite de coco virgen
Agotado $13.990

Helados Menta Chips ! Quien se animaaaa 😋😋

Receta 🍦 

 

  • 150 grs o Taza Castañas de Caju
  • 130grs o 1/2 Taza Crema de Coco (refrigerada durante la noche)
  • 30 grs o 1/4 Taza Chips de chocolate (alto en cacao y sin azúcar, pueden picar una barra)
  • 1 Cucharadita Esencia de Menta
  • 15 Hojas Menta fresca
  • 40 Gotitas Stevia (o 1 cucharada de tagatosa (vayan probando el dulce))
  • 50 grs 1/3 Taza Chocolate alto en cacao derretido
  • 30 grs o 2 Cucharadas Aceite de coco

Preparación :

1.Remojar las castañas en agua fría durante al menos 4 horas.

 

2.Poner en la licuadora las castañas remojadas, crema de coco, stevia y las hojas de menta. Licuar hasta lograr una pasta cremosa.

 

3.Agregar la esencia de menta y la cucharada de té matcha. Volver a licuar.

 

4.Agregar los chips de chocolate y mezclar bien (no licuar)

 

5.Vaciar la mezcla en los moldes de helados que vayan a usar. Poner en el congelador por dos horas.

 

6.Derretir el chocolate y mezclarlo con el aceite de coco. Bañar los helados con mucho cuidado y volver a ponerlos en el congelador por unos 30 minutos. Y ya están listos para disfrutar!!

 

7.Recomendación: Si los mantienen congelados por mucho tiempo, les recomiendo ponerlos unos 10 minutos a temperatura ambiente antes de consumirlos.

 

 

Receta de nuestra amiga Noelle de @nutralicioso 💚

 

 

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  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 386.5 1546.1
PROTEINAS(G) 8.6 34.4
GRASA TOTAL(G) 30.5 121.8
GRASAS SATURADAS(G) 12.7 50.8
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 12.4 49.7
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 3.8 15.3
COLESTEROL(MG) 0 0
H.DE C.DISP(G) 22.7 90.8
AZUCARES(G) 12.3 49.4
FIBRA DIET.TOT(G) 0 0
SODIO(MG) 8.5 34
POTASIO(MG) 0 0
VITAMINA C(MG) 0 0
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 0 0
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
MAGNESIO (MG) 0 0
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 0 0
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

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