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Reposteria Saludable
Bavarois de Berries Low carb - Vegano



SKU-Recipe:36

Porciones por receta:7

Precio aprox. receta:
$2.798

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
360 ml
Leche Evaporada de Coco.
$2.190
7.5 grs
Agar Agar
$3.290
10 grs
AluSweet - Endulzante de Alulosa
$5.690

Bavarois de Berries  ✨ .

Porciones : 7 ( 110grs aprox)


Exquisita idea y fácil para disfrutar de algo dulce  este invierno y siempre ...

.
✔️360ml 1 Tarro de Leche Evaporada de coco refrigerada toda la noche

✔️400 grs de Berries congelados

✔️ 1 o 7,5grs  cucharada Agar Agar o Gelatina ( Opcion no vegana)

✔️ 1 cucharadas o 10 grs Alulosa o Tagatosa ( Opcion no vegana). Agregar gotitas de stevia si quieres mas dulzor
✔️ 2 cucharadas de agua caliente

_______________________________________________________________________________________________________________________
Preparación :

1️⃣Descongelar los 400grs de berries ( En el caso de comprar berries congelados)
2️⃣Batir a leche evaporada a velocidad media por unos 3 minutos hasta qye suba su volumen
3️⃣Agregar el endulzate y seguir batiendo

4️⃣ Agregar el agar agar al agua fria y revolver y calentar en una olla pequeña hasta que se disuelva bien.
5️⃣ Finalmente agregar el agar agar o gelatina disuelta al batido y colocar en pocillos ojala de vidrio. Dejar refrigerando 1 hora y disfrutar .)

 


🍽 Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado y maní. 

       

  Mejorando tu salud desde la Alimentacion.... ✨

  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 80.1 560.8
PROTEINAS(G) 0.8 5.6
GRASA TOTAL(G) 3.3 23.2
GRASAS SATURADAS(G) 3.1 21.6
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 0 0
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 0 0
COLESTEROL(MG) 0 0
H.DE C.DISP(G) 12 83.9
AZUCARES(G) 6.5 45.8
FIBRA DIET.TOT(G) 4 28
SODIO(MG) 55.2 386.3
POTASIO(MG) 40.6 284.4
VITAMINA C(MG) 0 0
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 1 7.2
HIERRO (MG) 0 0
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 0 0
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0.1
MAGNESIO (MG) 0 0.1
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 0 0
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

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