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Panaderia Saludable
Pan de Quinoa sin gluten



SKU-Recipe:26

Porciones por receta:8

Precio aprox. receta:
$2.722

Ingredientes
Cantidad Ingrediente Unids. Precio Un.
300 grs
Quinoa
$2.790
60 grs
Chia
$2.490
60 ml
Aceite de Oliva Ensamblaje
$5.590
3 grs
Bicarbonato de sodio sin Aluminio
$4.490
6 grs
Sal rosada fina himalaya
$7.990

Receta 

8 pociones de pan 

Ingredientes:

300 grs de quínoa entera ( Se deja remojando  en agua e toda la noche y luego se lava bien  y se bota  toda el agua )

- 60 g  semillas de chía remojada en ½ taza de agua durante 15 minutos

-  ½ taza de agua

- 60 ml aceite de oliva

- 3 grs o ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

- 6 grs o 1 cucharadita de sal fina del himalaya

- Jugo de ½ limón

 

Solo se deben poner todos los ingredientes e una procesadora hasta que quede una mezcla homogenea.

Se precalienta el horno a 180 grado. En una lata o con solicona se arman los panes con un cucharon ya que la masa queda un poco humeda ( No se puede amasar). En 40 minutos está listo y a disfrutar! 

 

 

 

🍽 Info sobre ingredientes y alérgenos: Recetas libre de cereales , gluten, lácteos (lactosa y caseína), legumbres (ej. garbanzo y soya), levadura, azúcar refinado, maní o huevo. 

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  • Información Nutricional Aproximada
1 Porcion Receta Completa
ENERGIA(KCAL) 243.1 1944.6
PROTEINAS(G) 6.5 51.6
GRASA TOTAL(G) 11.7 93.6
GRASAS SATURADAS(G) 1.1 8.4
GRASAS MONOINSATURADAS(G) 5.4 43.2
GRASAS POLIINSATURADAS(G) 0.8 6
COLESTEROL(MG) 0 0
H.DE C.DISP(G) 28.8 230.4
AZUCARES(G) 0 0
FIBRA DIET.TOT(G) 5.5 43.8
SODIO(MG) 395.7 3165.6
POTASIO(MG) 0.3 2.1
VITAMINA C(MG) 0 0
VITAMINA A(MCG ER) 0 0
CALCIO (MG) 70.9 567
HIERRO (MG) 0 0.1
OMEGA 3 (ALFA-LINOLENICO) 0 0
OMEGA 6 0 0
POTASIO 0 0
AGUA 0 0
BETACAROTENO(MG) 0 0
CLOROFILA(MG) 0 0
FICOCIANINA(MG) 0 0
VITAMINA D(MCG) 0 0
VITAMINA B1(MG) 0 0
VITAMINA B2(MG) 0 0
VITAMINA B6(MG) 0 0
VITAMINA K(MCG) 0 0
VITAMINA B12(MCG) 0 0
CROMO (MCG) 0 0
IODO (MCG) 0 0
HIERRO (MG) 0 0
MAGNESIO (MG) 25.1 201
MANGANESO (MG) 0 0
FOSFORO (MG) 0 0
SELENIO (MCG) 0 0
STEVIA 0 0
ACIDEZ MAXIMA (% AC.OLEICO) 0 0
VITAMINA D 0 0

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