Logotipo Cambiatunutricion

Pacari
Barra chocolate raw 100% cacao

SKU:CTNU24

Contenido: 50 grs


Formas de entrega
Despacho a domocilio Costo Despacho: Desde $3.149 (Hasta 5KG de productos en total)
Retiro en localCosto de despacho $0
Precio:
$4.490

Medios de pago

Raw chocolate o chocolate crudo es todo aquello que procede del cacao y que ha sido mínimamente procesado, es decir, esta sometido a temperaturas no superior a 41 grados centígrados.

Es un producto natural lleno de vitaminas y minerales que son imprescindibles en nuestra dieta.El cacao mantiene todas estas propiedades pero algunas de ellas se van deteriorando a medida que se calienta. Por ello, decimos que el procesado del cacao hace que este varie en cuanto a su composición original.Por supuesto, el grano de cacao, los nibs (pequeños trocitos de cacao) o el cacao en polvo mantienen la mayor parte de las propiedades benéficas del cacao.Cuando ese cacao se procesa para obtener chocolates, es imprescindible aplicar temperatura. Con este proceso de calentamiento, los flavonoides y antioxidantes naturales se pierden en parte.Cuanto menos calor se aplique, menos pérdida de estos elementos se producirá, de ahí la ventaja del chocolate crudo.

Este 100% de cacao raw (crudo) Pacari tiene notas de frutas y especias, con un perfecto equilibrio de acidez ligera y la amargura en el cacao sin azúcar. 

Formato:50 grs

  • Por cada 100 grs
  • 600 ENERGIA(KCAL)
  • 10 PROTEINAS(G)
  • 50 GRASA TOTAL(G)
  • 20 GRASAS SATURADAS(G)
  • 28.5 GRASAS MONOINSATURADAS(G)
  • 1.6 GRASAS POLIINSATURADAS(G)
  • 30 H.DE C.DISP(G)

Productos Relacionados

Primal

Cacao nibs

200 grs

sku: CTNU17

$7.000

Primal

Cacao polvo

200 grs

sku: CTNU18

$6.500

Pacari

Cacao organico en polvo

454 grs

sku: CTNU19

$11.490

Publicaciones relacionadas

Conoce todos los Beneficios de comerse un buen chocolate

Llego el frío y con eso más ganas de comer un rico chocolate o chocolate caliente ☕️🍫. Lo importante es saber elegir el chocolate y así aprovechar todos sus beneficios ✨.

El Cacao tiene un alto poder antioxidante, miéntras más alto sea el porcentaje de cacao en un chocolate, más antioxidantes, vitaminas y minerales tiene, lo que trae beneficios para el cuerpo, la mente y ayuda a prevenir el envejecimiento.

El cacao está repleto de sustancias químicas llamadas “del éxtasis” como la anandamida, theobromina, serotonina, feniletilamina y triptófano, capaces de elevar nuestro estado de ánimo. Son una de las mejores fuentes dietéticas de magnesio, así como una buena fuente de calcio, hierro, cobre, zinc y potasio. Contienen 272 mg de magnesio por cada 100 gramos. El magnesio es uno de los minerales más  importantes en el organismo ya que juega un papel importante en la función nerviosa y muscular, en la resistencia ósea y la circulación. El magnesio no lo puede producir el cuerpo, por lo tanto debe ser suplementado a través de la alimentación o complementos nutricionales. En cuánto a antioxidantes, según muestran los estudios, el cacao tiene niveles mayores de antioxidantes que los arándanos, el vino tinto y el té verde. Además, son antioxidantes de un tipo más estables y fáciles de asimilar por el cuerpo. 
 

Aca puedes encontrar cacao nibs, cacao en polvo, chocolates con distintos % de cacao .. Que chocolate elegirás tu ?? 😋

...

Ver más