Formato ideal para regalo.
Contiene 3 barras de cacao mono-regional más 1 barra de chocolate raw o crudo. Cada barra de cacao mono-regional es elaborada con cacao proveniente de una región particular. Como cada región posee características de clima y vegetación únicas, los granos de cacao van adquiriendo sabores particulares.
Las barras que encontrarás:
- Esmeraldas 60% cacao: esta variedad ofrece sabores a plátano, flores y miel y resulta muy cremoso.
- Manabi 65% cacao: La barra de Manabi posee un aroma cítrico mezclado con sabores a frutos secos.
- Los Ríos 72% cacao: los sabores presentes en esta barra elaborada con cacao de la región de Los ríos en Ecuador son característicos del bosque tropical, con notas de brotes frutales y un delicado final del guanábana y café tostado.
- Barra Raw 70%: Esta barra completa la colección de sabores mono-regionales, pero es una barra especial. Es elaborada con granos de cacao que no se someten a más de 45 grados celcius, por lo que el sabor es más intenso y además se conservan todas las propiedades nutricionales y antioxidantes que hay en el cacao. Esta barra además ha sido elegida dentro de las 3 mejores barras de chocolate amargo, y es la única barra de chocolate orgánico que ha estado dentro de esta categoría. Además el cacao utilizado para elaborar esta barra está certificado biodinámico.
Cada barra es de 50 grs.
Ingredientes: pasta de cacao, azúcar de caña, manteca de cacao y lecitina de maravilla.
Todos los productos Pacari son certificados orgánicos por la norma estadounidense (USDA) y la Europea, y son certificados Kosher Parve.
Además, Pacari es una empresa que trabaja bajo los principios del comercio justo, agrupándose con más de 2.500 familias de pequeños agricultores de cacao, preservando así más de 3.000 hectáreas de cacao fino ecuatoriano Arriba Nacional.
- Por cada 100 grs
- 600,060 ENERGIA(KCAL)
- 10 PROTEINAS(G)
- 40 GRASA TOTAL(G)
- 50 COLESTEROL(MG)
- 40 H.DE C.DISP(G)
- 40 AZUCARES(G)
- 20 SODIO(MG)
