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Arroz Negro Organico

Ingredientes:  Arroz Negro orgánico 

Originalmente de China y muy popular entre los emperadores chinos, el arroz Nerone ahora se cultiva en Italia, arroz de color negro granate pigmentado naturalmente.

El arroz negro es una variedad del cereal, alimento base de muchas culturas, especialmente de la asiática, muy popular y deseado en la antigua China, ya que era alcanzable solamente por la nobleza y su consumo y utilización estaba prohibida para los pobres, por eso se le llamaba “el arroz prohibido”.

Además de su utilización como adorno culinario, se han descubierto algunas virtudes para la salud, que lo vuelven aún más importante, un producto de lujo, como lo era en tiempos remotos para los chinos. Investigadores de la Universidad Estatal de Lousiana en Estados Unidos, descubrieron que tiene propiedades antioxidantes, ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre y a combatir enfermedades cardíacas.

Los beneficios más destacados son:

Entre los beneficios del arroz negro podemos mencionar las siguientes propiedades:

• Es muy rico en antioxidantes
• Puede combatir la inflamación
• Es muy nutritivo
• Protege la salud del corazón
• Mejora la digestión
• Libre de gluten
• Reduce la obesidad
• Ayuda a prevenir la diabetes
• Combate los radicales libre