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EDEN
Mijo Amarillo Organico

SKU:CTNU329

Contenido: 454 grs


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Mijo amarillo de cultivo orgánico. El Mijo es un grano integral, potente alimento que permite fortalecer la alimentación. Cultivado orgánicamente, simplemente molido para quitar su duro casco no comestible. Redondo, amarillo, y pequeño (apenas un poco mas grande que la quinoa).

Se cree que el mijo es uno de los alimentos humanos más antiguos y el primer cereal domesticado. Los historiadores creen que las semillas de plantas silvestres de mijo fueron domesticadas y cultivadas simultáneamente en Asia y África hace más de 7.000 años y desde allí se extendieron por todo el mundo. Actualmente, el mijo es el sexto grano de cereales más importante del mundo y es un alimento básico importante en el norte de China, Manchuria, Mongolia, Europa del Este, Rusia, India y África.

Según la FDA, "Las dietas ricas en grano entero y otros alimentos vegetales, baja en grasa total, grasas saturadas y colesterol pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer". Así también, "las dietas bajas en grasa, ricas en productos que contienen fibra, frutas y verduras, pueden reducir el riesgo de algunos tipos de cáncer".

El Mijo es una buena fuente de fibra, proteína, B1 y magnesio. Una fuente completa de proteínas que contiene todos los aminoácidos esenciales. Sin gluten. 100% grano entero. El Mijo Amarillo Orgánico de Eden, es bajo en grasa, no contiene grasa saturada o colesterol. Empaquetado en una bolsa que se puede volver a cerrar, protectora.

El mijo es un grano integral extremadamente versátil. Determinado por la cantidad de agua utilizada en la cocina, puede ser ligero y esponjoso o suave y cremoso. Se cocina en 30 minutos. Se puede utilizar en sopas, guisos, relleno, hamburguesas de grano, añadir al pan y productos de panadería, masa, panqueque y batido de galletas.

  • Por cada 100 grs
  • 355.56 ENERGIA(KCAL)
  • 11.11 PROTEINAS(G)
  • 4.44 GRASA TOTAL(G)
  • 2.89 GRASAS MONOINSATURADAS(G)
  • 1.56 GRASAS POLIINSATURADAS(G)
  • 0.80 COLESTEROL(MG)
  • 66.67 H.DE C.DISP(G)
  • 8.89 FIBRA DIET.TOT(G)
  • 11.11 SODIO(MG)

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