echa : Sábado 19 de noviembre, 2016
Horario : 16:00 a 19:00 hrs
Duración : 3 horas
Cupos : 15
Lugar : Av. Miramar 5074, Los Jardínes de Peñuelas, Coquimbo.
Imparte Nico Decarli, chef certificado en artes culinarias graduado en la academia The Natural Epicurean en Austin, Texas y entrenado en Santa Mónica, California con Matthew Kenney Cuisine, iconos en la cocina vegetal a nivel mundial. Founder de www.simpleyvivo.cl, plataforma basada en un estilo de vida orientado a promover el uso de alimentos frescos de origen vegetal, puros e integrales utilizando técnicas de preparación que mantienen los nutrientes esenciales y enzimas naturales, sin comprometer sabor ni calidad.
En el Taller se aprenderán fundamentos básicos esenciales y beneficios de las recetas para entender la importancia del consumo de alimentos saludables en el día a día. Se comentará acerca de las propiedades medicinales los ingredientes utilizados en las recetas del programa, así como también sus diferentes usos y técnicas.La clase estará dividida en 3 secciones: Jugos y Batidos, Ensaladas y Aderezos, Dulces y Postres. Cada sección comprende de 1 hora y se realizarán 2 recetas por cada una de ellas, es decir, un total de 6 recetas.
Los participantes podrán degustar cada una de ellas como también presenciar la elaboración. Se invitarán a la elaboración de cada receta al menos 1 participante de la clase, para ser parte de la creación del plato a preparar y así hacer la actividad más interactiva.Participantes recibirán material de apoyo y manual de recetas. Incluye regalo y sorteo de 1 Pack de Jugos Detox entre los participantes.
PREPARACIONES • Jugo Detox • Batido Verde • Ensalada Cesar de Kale • Ensalada Pad Thai Crudivegano • Trufas Energéticas • Cheesecake Crudivegano
