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Brota
Curcuma

SKU:CTNU153

Contenido: 230 grs


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Los Superalimentos son aquellos que contienen una alta concentración de nutrientes funcionales por unidad calórica. Su elevados niveles de minerales, vitaminas, pero sobre todo de fitoquímicos, los hacen ideales para combatir ciertas dolencias o reforzar funciones específicas del organismo. La Cúrcuma, presenta beneficios antiinflamatorios, protectora de enfermedades cardiovasculares, desintoxicante, funciona como tónico estomacal ya que posee propiedades digestivas, mejora la úlcera y la acidez. Es un potente protector del hígado. Se considera un antidepresivo natural, contiene compuestos estimulantes del sistema nervioso, del sistema inmune y del estado de ánimo.

La mejor forma de aprovechar las propiedades antiinflamatorias, hepatoprotectoras y antioxidantes de la cúrcuma es utilizarla habitualmente en la alimentación.

Recomendaciones de uso. Para cocinar, se añade 1 a 3 cucharaditas al final de la cocción, 1 a 3 minutos antes de apagar el fuego, en recetas como: purés de verduras, sopas de verduras, cuscús, arroz, legumbres, hummus, tortillas, etc. Es importante añadir la cúrcuma al final de la cocción, ya que en 15 a 30 minutos de cocción se pierde más del 80% de los curcuminoides (principios activos de la cúrcuma). También se puede añadir a recetas crudas, 1/2 cucharadita, por ejemplo, en mayonesa casera, sandwich, batidos de fruta, infusiones y otros.

  • Por cada 100 grs
  • 364 ENERGIA(KCAL)
  • 7.83 PROTEINAS(G)
  • 9.88 GRASA TOTAL(G)
  • 64.83 H.DE C.DISP(G)
  • 3.2 AZUCARES(G)
  • 38 SODIO(MG)

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Ambos son Vitamina B9, esta vitamina es hidrosoluble y esencial, es decir, no es sintetizada en el cuerpo.

La diferencia entre ambas es que el Metilfalato es la forma natural de vitamina b9 con una alta biodisponibilidad, a diferencia del ácido fólico es la forma sintética. 

A diferencia del folato, no todo el ácido fólico consumido es convertido a su forma activa, de hecho es un proceso lento y inefectivo. 
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Que importancia tiene para las funciones en el organismo? 🤔

* Formación de glóbulos rojos ( prevención de anemia )
* Ayuda en el crecimiento de los tejidos y en el trabajo celular
* Trabaja junto con la vitamina B12 y la vitamina C para ayudar al cuerpo a descomponer, utilizar y crear nuevas proteínas
* Ayuda a la formación de los glóbulos rojos (ayuda a prevenir la anemia)
* Ayuda a producir ADN, el pilar fundamental del cuerpo humano, que transporta información genética.
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La deficiencia de folato puede causar:
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* Diarrea
* Encanecimiento del cabello
* Úlceras bucales
* Úlcera péptica
* Retraso en el crecimiento
* Hinchazón de la lengua (glositis)
* Anemia 
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Debido a que es difícil obtener el folato suficiente de los alimentos, las mujeres que están pensando en quedar embarazadas necesitan tomar suplementos de ácido fólico. El hecho de tomar la cantidad correcta de ácido fólico antes y durante el embarazo ayuda a prevenir ciertas anomalías del tubo neural, incluso la espina bífida. Tomar dosis más altas de ácido fólico antes de embarazarse y durante el primer trimestre puede disminuir las probabilidades de un aborto espontáneo.

Los suplementos de ácido fólico también se pueden utilizar para tratar la falta de folato, y pueden ayudar con algunos tipos de problemas menstruales y úlceras en las piernas.

Los 8 alimentos más ricos en ácido fólico.

Legumbre, cítricos, Hojas verdes. Las verduras de hoja verde, como la rúcula, las espinacas, la endibia, la lechuga, los berros, las acelgas o la col, son algunos de los alimentos más ricos en ácido fólico. 
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Más información en @mercola.com 
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#metilfolato #acidofolico #vitaminab9

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