La sal del Himalaya a diferencia de la sal de mesa común que sólo posee cloruro de sodio y muchas veces yodo, ofrece variedad de minerales y elementos que nuestro cuerpo necesita en pequeñas cantidades.
Por esto, puede incrementar la densidad nutricional de nuestra dieta sin aportar calorías y sobre todo, ser útil si se usa en reemplazo de la sal de mesa.